In tunnbrod gerolde zalm met mascarpone, pijnboompitten, romeinse sla en zwarte olijven
Schelpje gevuld met carpaccio en pesto
Gevulde tomaatjes met tonijn
Lepeltje met krabsalade en inktvisje
Rolletje van tunnbrod met rauwe ham, crème fraiche, little gemsla en pittige kaassnipper
€ 1,25 per stuk
Pittige gehaktballetjes op een spiesje
Champignons in korstdeeg
Houten spiesje met gemarineerde kipstukjes
Amsterdamse bitterballen
Heerlijk gekruide kipkluifjes
€ 1,00 per stuk
Warm en koud buffet eenvoudig
Runderrollade
Kiprollade
Rundvleessalade
Ei salade
Stokbrood met kruidenboter en knoflooksaus
Boerenpaté, room,- en champignonpaté
Saté met satésaus
Gehaktballetjes
Kippestukjes
Biefstukjes
Frieten
Rauwkostsalade
€ 17,50 p.p.
Warm en koud buffet I
Runderrollade
Kiprollade
Varkensrollade
Rundvleessalade
Aardappelsalade
Zalmsalade
Stokbrood met kruidenboter en knoflooksaus
Boerenpaté, room,- en champignonpaté
Saté met satésaus
Varkenshaasjes met champignonroomsaus
Spare-ribs
Biefstukjes
Atlantische tongfilet
Frieten
Rauwkostsalade
€ 22,50 p.p.
Warm en koud buffet II
Luxe broodjes met roomboter
Runderrollade
Kiprollade
Varkensrollade
Zalmsalade
Rundvleessalade
Ei salade
Stokbrood met kruidenboter en knoflooksaus
Boerenpaté, room,- en champignonpaté
Runderstoof
Varkenshaasjes met champignonroomsaus
Warme beenham met honingmosterdsaus
Biefstukjes
Gebakken zalm
Atlantische tongfilet
Gebakken aardappeltjes
Frieten
Witlof uit de oven met ham en kaas
Rauwkostsalade
€ 27,50 p.p.
Luxe warm en koud buffet
Russisch ei royaal
Zalmsalade
Aardappelsalade
Gerookte zalm
Hollandse garnalen
Gerookte paling
Haring met uitjes
Sardientjes
Stokbrood met kruidenboter, roomboter en knoflooksaus
Boerenpaté, room,- en champignonpaté
Runderstoof
Varkenshaas in korstdeeg
Spare-ribs
Ossenhaaspuntjes in pittige saus
Saté met satésaus
Warme beenham met honingmosterdsaus
Kabeljauw
Gebakken zalm
Atlantische tongfilet
Gebakken aardappelen
Verse aardappelpuree
Roerbakgroenten (aubergine/courgette/ui/champignon/paprika)
Spruitjes met gesmolten kaas
Frisse salade
€ 32,50 p.p.
Dessert buffet
Chocolade- en aardbeien Bavarois
Diverse ijssoorten
Warme kersen
Vers fruit
Slagroom
€ 7,50 p.p.
Brunch buffet
mogelijk tussen 11.30 uur en 14.30 uur
Koffie, thee, melk en verse jus d'orange
Luxe broodjes en croissantjes
Verschillende soorten kaas
Verse vleeswaren
Gerookte zalm
Rundvleessalade, zalmsalade en aardappelsalade
Zoetbeleg
Roomboter en kruidenboter
Rijk gevulde groentesoep
Pittige gehaktballetjes op een spiesje
Roerei met bacon
Worstjes
Houten spiesje met gemarineerde kipstukjes
Vleesragout
Rauwkostsalade
Verse fruitsalade
